Esta semana, en compañía de una de mis mejores amigas poco experta en la cocina, preparamos:
Pastel de arroz con espinacas
Ensalada griega con: pepino, cebolla de cambray, aceituna negra, tomate y queso feta, todo en cubos, aderezo de aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta.
Tips para principiantes:
- Es mejor cocer el arroz en agua previamente caliente
- Es mejor usar poca sal y después ir probando y rectificando si es que le falta más
- Los quesos fuertes como el feta y el cotija añaden sabor a tus platillos
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