28 noviembre 2015

Salsa roja de habanero

Por Lety

Ingredientes:

- 6 jitomates
- 2 o 3 chiles habaneros
- 2 dientes de ajo
- Media cebolla
- 1 cda de aceite de oliva
- Sal al gusto

Preparación

1. Hervir los tomates hasta que estén suaves, la cáscara se revienta.
2. En sartén pequeño, precalentar el aceite y agregar el ajo, los chiles y la cebolla, sofreír hsata que la cebolla cambie a un color transparente y el ajo se dore un poco.
3. Si no quieren que quede muy picante, desvenar los chiles antes.
4. Moler todo en la licuadora con sal al gusto.

Listo!