Una tinga de res muy muy fácil

Bueno, finalmente aquí vamos con la primera receta.

Esta tinga es realmente fácil de hacer, la hice ayer en 15 minutos (Bueno, 20)

Ingredientes:

1 paquete de carne deshebrada Sukarne (para mayor facilidad pues ya viene lista para preparse)
4 jitomates medianos
2 cebollas medianas
1 diente de ajo
Un poco de aceite (Tres a cuatro cucharadas soperas)
Chipotles al gusto
Knor Suiza o sal al gusto

Preparación:
En la licuadora, licuar los jitomates con un diente de ajo.
Cortar la cebolla en rodajas (Si alguien no sabe como, puede preguntar)
En una cazuela calentar el aceite, agregar la cebolla y mover regularmente hasta que quede un poco transparente (A esto se le llama sofreír)
A continuación agregar el jitomate molido y un cuadrito de Knor Suiza, mover hasta que el jitomate comience a hervir.
Agregar la carne deshebrada y mover hasta incorporar.
Agregar los chipotles que se deseen, según si eres muy afecto al picante o no.
Cocinar aproximadamente 15 minutos, probar y rectificar la sazón (Si le falta sal agregar un poco, si le sobra, ni modo, ya será para la otra)

Listo! Lo olvidaba, hay puristas que piensan que una tinga sin chorizo no es tinga, entonces, en lugar de calentar el aceite en la cazuela, se desmenuzan 100 grms de chorizo hasta que se frían, y en éste se sofríe la cebolla.

PD. Iremos agregando recetas al menos una vez a la semana los viernes, para quienes busquen alguna idea para su comida de la siguiente semana.