Por Susana Biro
Ingredientes:
- 6 pepinos
- 3 o 4 pepinillos
- 2 tazas de yogurth (500 grms)
- 2 tazas de crema
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de eneldo fresco (o 1 si es seco)
- Sal y pimienta blanca al gusto
Prepración:
Se licúa todo, se cuela. Debe estar en el refri al menos tres horas.
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