Ingredientes:
1/2 taza de trigo para tabule (yo lo compro en un restaurante libanés)
1 taza de jitomate picado
1 taza de pepino picado
1/2 taza de hierbabuena picada
1/4 taza de perejil picado
2 o 3 limones su jugo
Sal y pimienta
Dejas reposar el trigo en agua caliente por 20 minutos, lo cuelas y mezclas todos los ingredientes... Yo le pongo también un chorrito de aceite de oliva.
Y eso es todo, lo único complicado es conseguir el trigo, yo voy a la nueva libanesa que esta en división del norte y el kilo cuesta como $40.
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